Fotó: nyilvános forrásból
A recept nagyon egyszerű és gyors, hogy elfelejted a többi tölteléket.
A pogácsák sokoldalú mákos tölteléke otthon is könnyen elkészíthető. A recept nagyon egyszerű és gyors, hogy minden más tölteléket el fogunk felejteni. Erről az RBC-Ukraina számol be Alex Mil ételblogger Instagram-oldalára hivatkozva.
A legjobb mákos töltelék receptje
Összetevők:
- mák – 500 g
- víz – 450 g
- cukor – 220 g
- vaníliás cukor – 10 g
- kukoricakeményítő – 20 g
Teljes főzési idő – 15 perc, az egész adag súlya – 800 g.
Főzés
- A mákot egy száraz serpenyőben pirítsuk meg egy kicsit, kb. 4-5 percig, folyamatosan kevergetve egy spatulával.
- Ezután hagyjuk kihűlni, és kávédarálóban finomra őröljük.
- Ezután egy lábasban adjuk hozzá a vizet, a cukrot, a vaníliás cukrot a mákhoz, és állandóan kevergetve forraljuk fel.
- Főzzük körülbelül 5-8 percig.
- Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, és keverjük össze. A keveréknek képlékennyé kell válnia.
